てんちょの商品日記！

写真は、1ｋｇ入りの車エビです。

夏場は、おがくずを入れ
冬場は、保湿シートを引いて化粧箱に入れ出荷します。

活きた状態でお届けしますから、
当然、刺身で食べてもらうのが、一番美味しい！d(▽￣*Good

しかし、
今日は店長が、簡単・贅沢・美味しいの
3拍子そろった料理レシピを紹介しましょう！

ではまず、
①活きた車えびを用意して下さい。
活き車えび500g・活き車えび1kg
↓
②次に、茶封筒を用意して下さい。

はい！
これで準備万端です。

えっ！
まだ、活き車えびの準備が出来ていない…

では、調理方法は、車えびと一緒にお送りしましょう！(⌒0⌒)／

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byてんちょ

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フジスイサンの「活あさり」です。

砂だしされた「活あさり」を袋に詰めて出荷します。
下記の写真は、1ｋｇ分を袋に詰めた「活あさり」です。

店長があさりのみそ汁に挑戦！(⌒o⌒)v
1.アサリは殻と殻をこすり合わせるように水洗いして、ザルに上げておく。
↓
2.鍋にだし汁又は水とアサリを入れ中火にかける。アサリの殻が開いてきたらアクを取り、みそを溶き入れて火を止める。
↓
3.刻みネギを加え、器によそう。お好みで粉山椒を振りかける。
↓
4.最後に決めての隠し味は…心を込めて作った店長の愛情です。(*^皿^*)ぽっ…

by「まさき」てんちょ

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