フジスイサンの「活あさり」です。
砂だしされた「活あさり」を袋に詰めて出荷します。
下記の写真は、1ｋｇ分を袋に詰めた「活あさり」です。
店長があさりのみそ汁に挑戦！(⌒o⌒)v
1.アサリは殻と殻をこすり合わせるように水洗いして、ザルに上げておく。
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2.鍋にだし汁又は水とアサリを入れ中火にかける。アサリの殻が開いてきたらアクを取り、みそを溶き入れて火を止める。
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3.刻みネギを加え、器によそう。お好みで粉山椒を振りかける。
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4.最後に決めての隠し味は…心を込めて作った店長の愛情です。(*^皿^*)ぽっ…
by「まさき」てんちょ
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